2020食品加工暨生技製藥設備智慧化競賽
經濟部工業局指導、台灣食品暨製藥機械工業同業公會與財團法人精密機械研發中心，共同執行的2020年食品加工機械暨生技製藥設備「智慧化產品競賽」，12月18日在南港展覽館二館舉行頒獎典禮，經嚴謹評核，二大類組獎項共有6家業者雀屏中選，獲得殊榮。該獎項是第5屆舉辦，在食品加工機械類，榮獲特優獎的是辰光能源科技有限公司-中央廚房APP真食呈現…
文章引用：2020-12-21 12:14經濟日報 陳華焜
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2020年台北國際食品加工展覽
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吃薑三大好處
增加食慾：炎炎夏日，人體受暑熱侵襲或出汗過多，促使消化液分泌減少，而生薑中的薑辣素卻能刺激舌頭的味覺神經和胃黏膜上的感受器，通過神經反射促使胃腸道充血並促進消化液的分泌，從而起到開胃健脾，促進消化，增進食慾的作用。
解毒殺菌：夏季，人們喜吃冷飲、涼菜等食物，由於這些食物極易受到外界病菌的污染，若不慎食入，便會引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀，而生薑所含的揮髮油則有一定的殺菌解毒功效。
驅風散寒：夏日裡，人們對冷凍的或過涼的食物偏愛，久之，脾胃易虛寒，出現腹痛、腹瀉等症狀，而生薑有溫中、散寒、止痛的功效，可避免上述症狀的發生。同時，生薑的揮髮油可促進血液循環，對大腦皮層，心臟的呼吸中樞和血管運動中樞均有興奮作用。在飲食中加些姜，可提神醒腦、疏風散寒，防止腸胃感染及風寒感冒。
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