【蕉您來好康】茂谷柑

描述

營養價值

不僅甜度高、多汁、果形亮麗、耐貯藏、更含有維生素Ｃ、礦物質及纖維素等營養成份，在飯後食用茂谷柑，除了能夠解除魚肉的油膩感，進而幫助消化，更是養顏美容的聖品。

果皮曬乾後即為中醫上常用的「陳皮」，陳皮梅即為桔皮和梅子加工而成。

柑桔葉片、花朵、果皮所散發出的特殊味道，係因其所含的揮發油中含有不同的Flavonoids，可提製香精或精油。

 

種植

栽培種。台灣以中南部較具規模，主要集中在梅山、竹崎、古坑、斗六、東勢及水里等地區。

主要優點

早結豐產：種植後第二年可掛果，第三年畝產可達1500~2000公斤，第四年後為進入豐產期，管理水平高的畝產量最高可達2600公斤。

親和力強：嫁接以枳殼、蘆柑、酸橘、檸檬、紅橘、至陽香橙等為砧木，均表現較強的親和力，生長發育良好。

抗寒性強：茂谷柑有較強的抗寒能力，經種植試驗，種植地局部低溫-3~4℃，茂谷柑樹冠均無受到影響。

晚熟品種：成熟期在每年2~3月，可錯開柑橘大量上市的時間，又恰逢佳節，固收益較好。

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茂谷柑｜採收收穫