三小市集 🥜花生系列
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花生它是花落以後，花莖鑽入泥土而結果，所以又稱「落花生」；由於它營養價值高，吃了延年益壽，故又被稱為「長壽果」，而台灣人則習慣稱它為「土豆」。
花生的營養價值：
花生含有水份、蛋白質、脂肪、醣類，維生素、及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，可提供八種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸、卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等，有利人體健康的物質，營養價值絕不少於牛奶、雞蛋或瘦肉。
花生的食用療效：
預防心血管疾病、防治出血性疾病、防治皮膚病、益智延壽、防治糖尿病及前列腺腫大。
不僅有農家「在地農夫」，在花生大產地之一的雲林土庫小鎮，以友善環境方式，不使用農藥、化肥、除草劑來栽培值得放心的14號花生。
【仁德醫專 x 美香花生 x 辰光能源 x 三小市集】
【友善耕作・真食呈現・傳統堅持】
🍌果天然 香蕉果乾
無使用農藥、化肥的香蕉，香氣濃郁。
無其他成分，低溫烘乾，保留了香蕉迷人的香甜，帶有一點嚼勁的微Q口感～
直接當零嘴吃可立即補充其營養。
【食品可溯源】
【蕉您來好康農場】北蕉
香香甜甜的北蕉，早期在日本，是天皇最愛吃的水果之一，自然農法的栽種，還會有青蛙好朋友認證。
【真食呈現影像全紀錄】
過程全紀錄
🐉果天然 火龍果乾
用大紅有機火龍果經低溫烘焙做成的有機火龍果乾，完全無加糖或添加物，香氣與甜度香濃，果乾濃縮養分，自然甜，果乾有獨特嚼勁，口感獨特。
【食品可溯源】
【蕉您來好康】火龍果
火龍果常見有白肉及紅肉2種，營養含維生素，纖維素、葡萄糖及鐵、鎂、鉀等，紅肉的是甜菜紅素含量最多的食物，有降血壓、抗氧化、火龍果中的果膠能促進腸胃蠕動，及改善便秘等功效。
【真食呈現影像全紀錄】
歐農友作業過程當中加入完整解說，友善環境且極具教育性質。